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Que vous soyez débutant souhaitant vous lancer dans les jus de fruits ou producteur rencontrant des problèmes de production ou de conservation, cette formation est conçue pour vous.
Elle vous montre étape par étape comment assurer une production professionnelle, maîtriser et appliquer les instruments de sécurité sanitaire, et mettre en place une conservation longue durée de vos jus :
• Minimum 1 an en bouteilles en verre, canettes et Doypack
• Minimum 4 mois en bouteilles plastiques
Sans conservateur chimique et hors réfrigération, avec l’application des procédés adaptés.
Pas besoin d’investir immédiatement dans une usine ou du matériel coûteux.
Découvrez plus haut les équipements et instruments indispensables pour réussir la production, le contrôle et la conservation de vos jus de fruits. 👆👆
Service client :
WhatsApp: +237 621 654 791
Email : chiefsbio@yahoo.com
Ils sont nombreux et nombreuses à nous avoir fait confiance et à être pleinement satisfaits de notre formation.
Découvrez leurs retours d’expérience et voyez par vous-même ce que nos participants pensent de leur parcours avec Chiefsbio Academy. 👆👆
✔ Choisir le matériel de production adapté à votre niveau de production (artisanal, semi-industriel où industriel.
✔ Sélectionner les meilleures matières premières pour la réussite de vos productions.
✔ Réaliser correctement le prétraitement des fruits.
✔ Produire différents types de jus et boissons.
✔ Ajuster correctement le taux de sucre.
✔ Mesurer et corriger le pH lorsque cela est nécessaire.
✔ Appliquer les techniques qui vous permettront de conserver vos jus minimum 1 an dans les bouteilles en verre et 4 mois minimum dans les bouteilles en plastique, sans conservateur chimique et hors réfrigération.
Parce que produire un bon jus ne suffit pas, vous apprendrez également :
✔ Les bonnes pratiques d'hygiène.
✔ La méthode des 5M.
✔ Le diagramme d'Ishikawa.
✔ Les différentes analyses à effectuer et les microorganismes à rechercher pour obtenir la certification qualité pour votre jus.
🎁 Cours complet sur les additifs alimentaires.
🎁 Utilisation et dosage des additifs.
🎁 Comment créer une étiquette professionnelle et conforme pour vos produits.
1️⃣ Vous achetez votre formation.
2️⃣ Vous recevez immédiatement l'accès à tous les contenus.
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6️⃣ Une fois la formation terminée, vous nous le faites savoir, et vous passez un petit test d'évaluation.
7️⃣ Après validation de votre test d'évaluation, vous recevez votre attestation de formation.
La formation sur la production et la conservation des jus de fruits est proposée au tarif de 35 000 FCFA, hors offre promotionnelle. En cas de promotion en cours, vous pouvez bénéficier d'un tarif préférentiel.
👨🎓 +150 apprenants formés.
🌍 Des apprenants dans plusieurs pays d'Afrique et de la diaspora.
⭐ Des centaines de témoignages positifs.
💬 Un accompagnement effectif avant, pendant et après la formation.
Rejoindre la formation » et maîtriser la production professionnelle et la conservation dans les bouteilles en verre et plastique.
